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酒店宾馆洗衣房部门经理的工作职责

更新时间:2013.7.4  浏览次数:

  1、责任
  在总经理的领导下,全面负责洗衣房管理工作,努力开拓住宿、餐饮、娱乐休闲场所等客户的布草、客衣、制服洗涤任务,认真组织生产, 按时按质按量完成任务。

  2、要求
  (1)具有高度的工作责任心与敬业精神。
  (2)熟悉干洗、水洗方面的知识,对洗涤剂性能、洗涤设备结构、工作原理熟悉。
  (3)有3年以上洗衣房工作经验。
  (4)具有理科或工科方面大专以上学历或同等资历。
  (5)具有良好的沟通、协调能力。
  (6)身体健康、精力充沛。

  3、工作职责
  (1)全面负责洗衣房管理工作, 对总经理负责。组织本厂员工为宾馆、酒店等客户的织物提供干洗、水洗服务,完成总经理下达的工作指标。
  (2)负责制定、审核本厂的各项规章制度,并检查实施情况。
  (3)负责制定、审核本厂的培训计划,并检查实施情况。
  (4)检查、考评下属的工作,任免下属管理人员,对下属进行奖惩。
  (5)按服务质量标准,组织本厂员工为客户提供高效率的洗涤服务。
  (6)妥善处理客户的投诉,对损坏的布草与衣服进行赔偿,注意维护洗衣房与客户的友好关系。
  (7)严格控制洗衣成本。监督洗衣房洗涤剂、其他用品使用情况,定期盘点。
  (8)定期与客户进行沟通,听取他们对洗衣房的工作意见,并及时调整洗衣房的工作程序和管理方法,以适应服务需要。
  (9)教育员工正确操作洗涤设备,做到谁使用,谁保养。严格要求厂维修部做好洗涤设备的定期检查维修工作。
  (10)根据生产任务淡旺季,做好劳动力合理安排及员工培训工作。
  (11)做好员工思想教育工作,遵守劳动纪律,执行规章制度。
  (12)做好安全生产与消防工作,保证员工及设备安全。
  (13)定期召开全体员工会议,总结工作经验,分析存在问题的原因,提出有效的整改措施。
  (14)根据总经理下达的经营指标,努力开拓市场,增加洗涤量,超额完成经济任务。
  (15)主动学习洗涤方面的先进技术,不断自我“充电”,及时了解国内、国际干洗、水洗方面的发展动态;合理提出本洗衣房设备更新方案。
  (16)在自身素质提高的同时,努力提高下属的管理、业务水平。

  (17)完成总经理下达的其他工作指示。

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