以水为介质的水洗方式中，预洗、主洗、漂白、过水、过酸等过程中都离不开水，洗涤剂也是溶于水中而成为洗涤液，从而对织物与污垢发生润湿、膨胀、溶解、乳化、分散等作用，可见水对洗涤效果的重要作用。
一、生活用水
水的化学式是H20，纯水是无色无味的透明液体。水的自然性质中值得注意的是水具有很强的极性，其溶解和分散物质的能力很强。我们日常用的水中都含有一定量无机盐类，它们在水中以离子状态存在，常见的无机盐离子有：
阳离子 阴离子
钙（Ca2+） 碳酸氢根（HCO3-）
镁（Mg2+） 硫酸根（SO42-）
钠（Na+） 氯离子（Cl-）
铁（Fe2+，Fe3+） 硅酸根（SiO32-）
锰（Mn2+） 氟离子（F-）
钾（K+） 硝酸根离子（NO3-）
铜（Cu2+） 硫离子（S2- ）
此外，还常含有一些呈胶体状态的有机物质如腐殖质类，这些物质肉眼是很难看见的。
由于水中含有各种有机物质和无机物质，它们当中有些物质对人体有害，故国家规定了饮用水的水质标准。
生活饮用水也就是城市自来水厂向居民供应的水，也是城市洗衣厂使用的水。上述饮用水水质标准，对洗衣业来说，最关心的是水洗时水中能引起织物泛灰、泛黄、发暗的一些物质的含量，如钙、镁、铁、铜、锰等在水中的含量。水中铁含量高易使织物呈浅褐色，高含量的铜-锰会使织物呈浅黄色。水中钙、镁离子会沉淀在织物上，使织物泛灰发暗，手感不柔软、粗糙。因此，作为洗涤用水，必要时要进行专门处理，如设置软水装置，或用化学螯合剂来螯合那些对洗涤有害的成分，以减轻它们的不利影响。
二、洗涤用水
各洗衣厂使用的水源非常广泛，以下简述几种主要的水源。
1.城市自来水
城市自来水的来源很广，有来自江河湖泊、水库的地面水，也有来自地下的泉水、井水。
自来水厂根据水源条件不同，经过澄清、沉淀、过滤、消毒等工艺处理，达到生活饮用水质标准后，才送往居民使用。大中城市中的宾馆饭店洗衣部的洗涤用水，多数是来自城市的自来水。
从表5-1可以看出，自来水中的总硬度指标以CaCO3计为不得超过450mg/L，铁不得超过lmg/L。这种水质短期使用，对白色织物不会引起不良效果。长期使用，织物在反复的洗涤过程中，会因为水中的钙、镁离子，在主洗加温条件下，由可溶于水的碳酸氢钙（CaHCO3）和碳酸氢镁（MgHCO3）转变成不溶于水的碳酸钙（CaCO3）和碳酸镁（MgCO3），而沉积在织物上。当对织物反复洗涤时，上述沉淀物如沉积在织物纤维中，会使白色织物泛灰变暗，彩色织物色彩不鲜艳。
2.洗衣厂自备井水
有的宾馆离城市较远，无论生活用水或洗涤用水，都取自自备的深井水，将地下水通过泵泵人水塔，再由管道流入洗衣部和居民用户。地下水中的二氧化碳能与岩石中的碳酸盐反应生成可溶性的碳酸氢盐，使水硬度大大提高。其他杂质也有类似反应发生，这里不一一赘述，可见用自备井水作洗涤用水，由于硬度高，更容易引起织物泛灰粗糙。
3.江河湖泊水
随着旅游业的发展，不仅城市建设有高档星级宾馆，在重要河流，如长江、珠江也有类似星级宾馆的星级游艇，这些游艇上的某些织物如台布、毛巾、床单等，除部分在指定的陆地洗衣厂洗涤外，游艇上也自备有洗衣部。这类洗衣部的用水就直接取自江河中。另外还有一些宾馆饭店本身就建设在江河边，其洗衣部的用水也直接取自江河水。正常情况下，江河水中都会有微细的黏土颗粒和胶态有机物质，故游艇洗衣部和靠近江河的宾馆洗衣部虽然也设有水处理装置，但对这些既微细又悬浮的物质，处理装置往往满足不了洗涤时大量用水的要求，尤其是洪水季节，江河水中含有大量的泥砂、黏土，使原有的水处理设备，从质量和数量上都难以满足洗涤用水的要求，使得被洗涤织物遭受二次污染。有的游艇洗衣部出现白色织物洗成黄色的现象。
综合上述，来自城市的自来水、企业自备的井水以及江河水，这些水都会对织物洗涤的最终效果产生不利影响。有的情况下严重些，有的情况下要经过一段周期才明显表现出来。为了达到较满意的洗涤效果，对洗涤用水需进行预处理。
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